Glifosato en la lista negra del cáncer

pesticidas tixicos
CGP Grey | Warning Pesticides: Fire Will Cause Toxic Fumes || CC

En los últimos tiempos hemos oído hablar mucho sobre el Glifosato enlos medio de comunicación. De nuevo vuelve a abrirse el debateacerca del herbicida mas usado en España y puede que en el mundo entero.

Esta vez, el debate se volvió a encender porque el 20 de Marzo 2015, la Agencia para la Investigación sobre el cáncer (IARC), dependiente de la OMS, ha incorporado el glifosato en la lista de sustancias probablemente cancerígenas para humanos.

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Alimentos de temporada, autóctonos y de cercanía

Productos de tempoarada
Marcela Escandell | PRODUCTOS DE MI HUERTA || CC

La globalización ha llegado a nuestras neveras y con ella valoramos cada vez menos los alimentos autóctonos de temporada. Para empezar es cada vez más difícil identificar los alimentos propios de nuestra zona en cada temporada, ya que los supermercados y demás comercios venden todo el año los mismos productos.

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Ventajas de consumir productos ecológicos certificados

Agricultura ecológica
Agricultura ecológica

Comprar un producto ecológico significa comprar un producto de calidad, un producto que respecta el medio ambiente, la vida de los animales y el desarrollo rural.

Un estudio afirma que los productos ecológicos presentan una mayor cantidad de antioxidantes entre el 18 y el 69% mas y menores niveles de metales tóxicos y pesticidas (entre 10 y 100 veces menores)

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¿Cómo certifica la UE los productos ecológicos?

Logotipo UE de productos ecológicos
Logotipo UE de productos ecológicos

Cada vez resulta más fácil para los consumidores elegir productos ecológicos con la garantía de que realmente lo sean. Esto es así gracias a las diferentes certificaciones ecológicas que se han ido elaborando a lo largo del tiempo.

El logotipo de la Unión Europea (UE) de certificación ecológica se creó para facilitar la identificación de productos ecológicos por parte de los consumidores y desarrolló un marco legal que permite a los productores certificar su agricultura ecológica.

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